Pizza
Produzione e vendita di pizza al trancio
Forno La Madia è una vera e propria istituzione a Crevalcore, San Giovanni in Persiceto e Ravarino.
I prodotti di panetteria che produciamo con estrema cura e amore sono il risultato di un’attenta ricerca della materia prima, unita alla sapiente lavorazione artigianale che da sempre ci contraddistingue. All’interno della nostra offerta non poteva certo mancare la Regina indiscussa della cucina italiana: la pizza.
Da anni ci occupiamo della produzione interna e della vendita al banco di pizza, riscontrando sempre un enorme successo. Sottile o alta, rossa, Margherita o farcita, romana o classica, con lievito madre e chi più ne ha più ne metta! Se state cercando la migliore pizza al trancio e a spicchi, proprio come quella fatta in casa, chiamate per effettuare un’ordinazione o venite a gustarla appena sfornata in negozio.
Qualità e vasto assortimento: gli ingredienti della nostra pizza
La pizza è sicuramente un alimento versatile, ma in quella del nostro forno c’è un ingrediente che non può mai mancare: la qualità.
Siamo sempre pronti a soddisfare i palati di grandi e piccini, con pizze al taglio gustosissime e altamente digeribili. Come riusciamo a farlo? Selezionando attentamente ogni singola materia prima, partendo dalla farina, fino alle diverse farciture che siamo in grado di proporre quotidianamente.
Sin dalla prima mattina potrete trovare pizza al trancio o a spicchi calda e gustosa, da mangiare in pausa pranzo, come merenda per i vostri bimbi o semplicemente per iniziare la giornata con la giusta carica.
Un impasto ad alta digeribilità
La pizza al trancio che produciamo nel nostro laboratorio interno ha alle spalle lunghe ore di lievitazione controllata. Si tratta di un passaggio fondamentale per garantire un’elevata digeribilità, rispetto ai prodotti commerciali e industriali.
Grazie alla lievitazione prolungata permettiamo agli amminoacidi liberi di aumentare di numero, grandi alleati di una digestione corretta e semplificata.
Cosa state aspettando? Affrettatevi a ordinare la quantità di pizza che desiderate o venite a trovarci in negozio. Ci potete facilmente raggiungere da San Giovanni in Persiceto e Ravarino.
